Сущность метода заключается в удалении из кожевой ткани влаги высушиванием. Высушенное сырье должно содержать 13—17 % влаги. При таком содержании влаги приостанавливается развитие микроорганизмов, подавляется также деятельность тканевых ферментов.
Листериоз. Патологоанатомические изменения. Диагноз. Лечение. Меры борьбы и профилактика.
Патологоанатомические изменения. Характерные изменения обнаруживают в матке. Стенка ее воспалена и утолщена, слизистая гиперемирована.
Линия и обработка кроликов на поточно-механизированной линии.
Линия производительностью 500 голов в час скомплектована из подвесного конвейера для транспортирования тушек, аппарата для оглушения кроликов электрическим током, машины для убоя, дисковых ножей для отделения голов, ушей, передних и задних конечностей, желобов для сбора крови и внутренностей, оборудования для сортировки упаковки тушек.
Листериоз. Этиология. Восприимчивость. Эпизоотология. Симптоматика.
Листериоз — инфекционная болезнь, поражающая не только кроликов, но и других млекопитающих, а также человека.
Упаковывание и групповое взвешивание тушек кроликов.
Упаковывание и групповое взвешивание тушек кроликов. Тушки кроликов упаковывают в дощатые ящики отдельно по категориям. Перед упаковкой ящики маркируют.
Стафилококкозы. Меры борьбы и профилактика.
Для борьбы со стафилококковыми болезнями необходимо осуществлять профилактические мероприятия.
Нутровка и ветеринарно-санитарная экспертиза тушек. Отделение головы и задних ног, мойка, формовка и сортировка тушек кроликов.
Нутровку тушек кроликов производят немедленно после снятия шкурок.
Стафилококкозы. Патологоанатомические изменения. Диагноз. Лечение.
Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов кроликов, павших от стафилококкоза, обнаруживают в различных участках тела — под кожей, в коже, во внутренних органах (в почках, легких, печени, головном мозгу, молочной железе) — абсцессы.
Убой и обескровливание, отделение передних ног и ушей, забеловка и съемка шкурок.
Убой кроликов выполняют различными способами: вскрытием кровеносных сосудов, с просечкой головы или отрезанием головы.
Стафилококкозы. Симптоматика.
Септикопиемия новорожденных крольчат. Эту болезнь называют еще пиодермией, так как она сопровождается образованием на коже новорожденных (1—3-дневного возраста) многочисленных маленьких, величиной с просяное зерно, гнойничков. Такие крольчата, как правило, через несколько дней погибают. Гибель связана с ареактивностью их организма и ограничительными приспособительными возможностями. Иными словами, у крольчат в раннем возрасте плохо работают или совсем не [...]