Для успешного развития приусадебного кролиководства важную роль играет соблюдение ветеринарно-санитарных правил содержания животных. Любое заболевание легче предупредить, чем лечить.
Разделка кроличьей тушки
После съемки шкурки тушку подвергают обработке.
Обработка кроличьей шкурки
Сразу после убоя шкурку следует снять. Снимают ее трубкой, сделав круговой надрез вокруг скакательных суставов задних ног и разрезав шкурку по задней стороне ноги через анальное отверстие. Съемку шкурки начинают с задних ног, удалив хвостовые позвонки.
Убой кроликов
Качество кроличьей шкурки зависит от времени убоя. У взрослых кроликов линька проходит в основном 2 раза в год: весной и осенью.
Особенности кормления кроликов в разные периоды
Кроликам в период покоя (самцам в промежутках между случками, самкам — после отсадки крольчат до начала подготовки к случке) следует составлять более ограниченные рационы с меньшим содержанием энергии и белка.
Кормление кроликов грубыми и концентрированными кормами
Нормальная жизнедеятельность, рост, развитие и устойчивость организма к различным заболеваниям зависят от правильного, полноценного кормления.
Кормление кроликов
При выращивании кроликов следует обратить особое внимание на подбор кормов. Они должны быть питательными, легкоусвояемыми и включать траву, сено, корнеклубнеплоды, концентраты, корма животного происхождения, минеральные и витаминные добавки. При скудном кормлении нельзя получить качественную шкурку и хорошее мясо.
Выбор коровы
При покупке коровы, как правило, ее приходится оценивать по экстерьеру (внешним формам), потому что каких-либо документальных данных о ее породности, происхождении, молочной продуктивности обычно не имеется.
Костромская и Швицкая породы
Костромская порода создана путем скрещивания местного скота Костромской области с альгаузской, а затем швицкой породами. Оформлена как самостоятельная в 1945 году. Родина Швицкой породы – Швейцария.
Симментальская порода и Бестужевская породы
Симментальская порода – одна из наиболее старых культурных пород. Выведена в Швейцарии. Бестужевская порода относится к старым отечественным породам. Выведена в первой половине XIX века путем сложного воспроизводительного скрещивания дургамского (шортгорнского) скота с голландским. Полученные помеси скрещивались с местным скотом, а затем с симментальской, а в некоторых хозяйствах с вильстермашской породами.