Для выращивания утят используют такие же помещения, как и для цыплят. В раннем возрасте утята очень плохо переносят сырость, поэтому утятник нужно строить на сухом возвышенном месте.
Читать статью целиком
Выращивание утят
Кормление голубей мясных пород
Сызарь хорошо фуражирует, хотя и его нужно подкармливать, особенно зимой. Голубям же других мясных пород необходимо обеспечить полноценный рацион. Кормят их в основном зерном.
Читать статью целиком
Кормление гусей
Высокой яйценоскости и хорошей выводимости молодняка гусей можно добиться лишь при правильном и полноценном кормлении маточного стада птицы.
Читать статью целиком
Откорм и забой индеек
Птицу, предназначенную на забой в четырехмесячном возрасте, откармливают на пастбищах и в загонах в течение 20—30 дней. Подкармливают 3 раза в день влажной мешанкой из мучной смеси и сухим пророщенным или запаренным зерном. Мешанку раздают мелкими порциями в 3— 4 приема, затем в очищенные кормушки насыпают зерно из расчета 20—30 г на голову.
Читать статью целиком
Выращивание и кормление индюшат
Индюшат выращивают так же, как и цыплят. Разница состоит в том, что в первые дни жизни индюшат в помещении поддерживают более высокую температуру воздуха (26-27 С в первые 1-4 дня и 20 С – в 26-30-дневном возрасте), а также скармливают им больше зелени и молочных продуктов. Для индюшат с белой окраской оперения температура должна быть на 1—2°С выше, чем для индюшат с темным оперением.
Читать статью целиком
Особенности пород индеек
Из всех домашних птиц индейки самые крупные и скороспелые. За период выращивания живая маса индюшат увеличивается примерно в 200 раз.
Читать статью целиком
Забой овцы и обработка овчины
Качество баранины и главным образом овчины зависит не только от возраста и условий содержания животных, но и от умелого забоя, белования (снятия шкуры). Напомним, что овчины бывают меховые, шубные и кожевенные. Меховую овчину получают с животных тонкорунных и полутонкорунных пород, шубную — с грубошерстных и полугрубошерстных. К кожевенным относят шкуры, непригодные для выделки шубных и меховых овчин.
Стрижка овец
Для обеспечения высокого качества шерсти очень важно выбрать подходящий срок стрижки овец. Обычно домашних овец стригут один раз в год, весной, при наступлении устойчивой теплой погоды. Работу эту проводят до кормления и поения животных. Шерсть обязательно должна быть сухой и чистой.
Читать статью целиком
Доение овец
Овечье молоко отличается высокими диетическими свойствами и хорошо усваивается. Используется оно главным образом для производства брынзы, высококачественных сыров, творога и других продуктов.
Читать статью целиком
Перепелки
Разводят обычно японских перепелок, получивших распространение во многих странах. Это небольшая птица с хорошо развитыми грудными мышцами. Крылья у нее короткие, округлые. Окраска оперения коричнево-серая, различная на голове, шее, груди и других частях тела. Живая масса 120— 140 г.
Читать статью целиком