Порода крупных мясо-шкуровых кроликов под названием «Белый великан», выведена в Бельгии и Германии путем отбора среди животных породы фландр, альбиносов, отличающихся белой окраской, красными глазами, более нежной конституцией, тонким костяком и высоким выходом мяса.
Животные этой породы обладают крепкой конституцией, тонким и крепким костяком; голова крупная, но легкая, слегка продолговатая у самок (у самцов более круглая), с длинными (15—18 см) прямостоячими ушами; грудь глубокая, но недостаточно широкая, с небольшим подгрудком (часто встречается перехват за лопатками); туловище длинное (60 см и более); спина узкая и прямая, крестцово-поясничная часть длинная, но недостаточно широкая, круп широкий и округлый; ноги крепкие, прямые, но не толстые, часто с недостаточно опушенной стопой.
Средняя живая масса кроликов этой породы —5,1 кг, отдельные особи достигают 8 кг, длина туловища —60 см, обхват груди за лопатками —37 см. Средняя плодовитость — шесть — восемь крольчат в помете, скороспелость и оплата корма очень высокие. Животные к 2-месячному возрасту достигают живой массы 2,0 кг, к 3-месячному —2,8—3,0 кг. Кролики этой породы обладают красивым чисто-белым, блестящим волосяным покровом без пятен и кремового налета. От них получают большую шкурку, которую используют в натуральном виде или окрашивают под мех ценных пушных зверей. Белый волосяной покров и красные глаза у кроликов породы белый великан обусловлены геном альбинизма.
Среди животных этой породы могут появляться в потомстве пухляки, их нужно выбраковывать вместе с родителями, братьями и сестрами. Пухляки имеют пухлявый волосяной покров, который легко определяется по положению волоса при поглаживании его рукой от огузка к голове. При двукратном поглаживании волосяного покрова нормальноволосых шкурок он занимает первоначальное или вертикальное положение без встряхивания, а пухлявый волос сохраняет приданное ему противоположное направление.
Из таких шкурок нельзя сшить прочное и красивое изделие. Племенная работа с породой должна быть направлена на улучшение мясных форм, опушенности и повышение скороспелости. Животных породы белый великан используют в качестве улучшателей для увеличения живой массы кроликов других пород. Порода распространена во всех регионах нашей страны. Основные поставщики высококлассного племенного молодняка звероводческие хозяйства Татарстана и Воронежской области.