Для пластования и разделки тушек при производстве цыплят любительских, цыплят табака предназначена машина Я6-ФПР.
После переналадки машину можно применять для разделки тушек на полутушки при производстве фасованного мяса птицы.
Машина состоит из рамы, системы транспортирования тушек, системы направляющих, рабочего органа для разделки тушек, узла пластования. Она работает следующим образом.
Тушки птицы навешиваются в зоне загрузки за заплюсневые суставы грудной частью вперед. Толкатели системы транспортирования, удерживая тушку, перемещают ее для осуществления технологических операций. Зафиксированный нож разрезает ее на две части по грудной кости. В зоне действия следующего узла происходит раскрытие тушки и ее пластование. В зоне разгрузки тушка автоматически сбрасывается.
Техническая характеристика машины Я6-ФПР
Производительность, штук в час = 1200
Установленная мощность, кВт = 0,74
Масса обрабатываемой тушки, кг = 0,7—1,4
Габаритные размеры, мм = 1700x630x1500
Масса машины, кг = 300